Gondolták volna, hogy a szerény kis ibolya, Néró császár egyik kedvenc desszertjének ízesítőjeként vonult be a történelembe? Szeretnének megismerkedni a kert és a rét vadnövényeivel?
Nem udvari bolondság, királyi csemege
És arról hallottak-e, hogy Erzsébet királyné, vagy ahogyan inkább ismerjük, Sissi kedvence volt az ibolyafagylalt, az kandírozott ibolya? Az IBOLYA ÍZ-LELŐ ibolyás receptgyűjtemény az ennivaló természet egészen egyszerű alapanyagaiból elegáns és bájosan kedves finomságok elkészítéséhez szeretne kedvet csinálni, ibolyára hangolva.
Kertből az asztalra
Hirdetés
Csodálatosan felújított lakás Újbudán, az Etele Plaza és az MOL Campus közelében, nem messze a Duna-parttól. Alkalmi ár: 68,5 MFt. Készpénzes vásárló esetén alkuképes az ár! A részletekért kattints az alábbi képre!
Sisi kedvence a kandírozott ibolya
Március 25-én a Veresegyházi Kölcsey Ferenc Könyvtárban meg is kóstolhatják, ahol egy szubjektív gasztronómiai utazáson vehetnek részt. Halmos Monika elkalauzol a Sisi-úton, a monarchia gazdag ízvilágát felfedezni az ibolyától indulva.
A Budapest és Környéke hírportált az erősebb napokon már százezrek olvassák. Olyan portálokkal vagyunk egy listán, mint a Telex, Origo, Index, Blikk, az RTL és a TV2 weboldalai. Nyomtatott változatban először 1907-ben jelent meg a Budapest és Környéke újság. Köszönjük, hogy most te is minket olvasol! A legfrissebb cikkeinket ide kattintva éred el!
Császármorzsa Veresegyházon
A szomszéd mindig zöldebb Csepelen
A környezetbarát, fenntartható kert témakörét boncolgatja Halmos Monika Csepelen, március 26-én a Radnóti Miklós Művelődési Ház rendezvényén, amely A FÖLD ÓRÁJA program keretében valósul meg. Lesz lehetőség vadnövények kóstolására is!
Vadnövények és egészséges zöldségek workshop a Bartókon
Hogyan egészíti ki étrendünket a sok vadnövény, hogyan kóstoljunk ibolyát, milyen zöldségeket részesítsünk előnyben egészségünk érdekében? Többek közt ezekre is választ kaphatunk a workshopon a Bartókon. Worshop artist: Halmos Monika
Az igazi természet a konyhában
Vissza a természetbe!
Van egy Erdőtörvény (2009. évi XXXVII. törvény, 2020. július 1-től érvényes változata), amely szabályozza az erdők látogatását, az erdőben végezhető tevékenységeket, a vadon gyűjthető növényeket, növényi részeket. Az erdei életközösségek nélkülözhetetlen fennmaradása mindannyiunk érdeke, ezért részleteiben érdemes megismerkedni vele.
Gyűjtés szabályosan
Megérkezett a vadnövények gyűjtésének az ideje, virágzik az ibolya, kandikál a medvehagyma. Aki gyűjteni szeretne, jó, ha tudja ennek is a törvényben foglalt szabályait: személyenként 2 kg a maximális gyűjthető mennyiség, csak saját felhasználásra. Az erdeinkben számos védett és fokozottan védett növény él, ezeknek károsítása: taposása, leszedése szintén több tízezres bírságot vonhat maga után. Az alapos növényismeret mellett ezzel is jó tisztában lenni!
Ibolya és medvehagyma
Csak olyan növényt gyűjtsünk, amelyiket biztosan ismerünk. A védetteket legfeljebb fotó formájában vigyük haza! Legyen nálunk kosár, papírzacskó, hogy a leszedett növények számára, hogy különösebb károsodás nélkül vihessük haza őket. A felhasználásukhoz sok ötletet lelnek a Vadon nőtt étterem című könyvben!
Balkonkertész képzés online
A képzés oktatója Bajzák Anna, a PlantTogether és szimPLANT alapítója a kezdő hobbikertészek mentoraként nagy figyelmet fordít a tipikus bakik elkerülésére és a zöldipar veszélyeinek bemutatására. A képzés célja, hogy – akár napi 5-10 perces haladással – végigkísérjen a helyes növényválasztástól-tervezéstől a helyes magvetésen és időszerű kiültetésen át a magfogásig.
Olvassák hétről-hétre zöld gondolataimat! További kerti és konyhai ötletekkel vár a www.rozsakunyho.hu oldal, valamint a Rózsakunyhó Online videók. Természetes és szépséges ajándékokért pedig keressék fel a Rózsakunyhó online boltját!
Kiemelt kép: rozsakunyho.hu