Fütyülnek a higiéniai szabályokra a magyarországi albán pékségek, ráadásul a hazai sütőiparnak sem tesznek jót. Országszerte, így Budapest környékén is jelen vannak, s bár kevés tésztából sokféle terméket állítanak elő, az alapanyag a legtöbb esetben a Magyar Élelmiszerkönyv szabályainak egyáltalán nem felel meg.
Elveszik a piacot
Erről Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke beszélt a Spirit FM Több-Kevesebb című műsorában. A szakember hangsúlyozta a magyar sütőipari cégek számára nagyon kedvezőtlen az albánok jelenléte, és nem csak azért mert piacot vesznek el a hazai vállalkozásoktól. A BudaPestkörnyeke.hu legfrissebb híreit ide kattintva éred el.
Minimális befektetés
A szakember elmondása szerint ezek a vállalkozások minimális tőkebefektetéssel, bérelt helyiségekben, bérelt eszközöket alkalmaznak, bérelt berendezéssel.
Meghalt az M1 Híradó műsorvezetője, Kontra György. Mi történt vele? Kattints az alábbi videóra!
Munkaügyi szabályok megkerülése
Septe József ráadásul azt is kiemelte, hogy ezek a vállalkozások gyakran megkerülik a munkaügyi szabályokat, járulékot pedig előfordul, hogy egyáltalán nem is fizetnek.
A Budapest és Környéke hírportált az erősebb napokon már százezrek olvassák. Olyan portálokkal vagyunk egy listán, mint a Telex, Origo, Index, Blikk, az RTL és a TV2 weboldalai. Nyomtatott változatban először 1907-ben jelent meg a Budapest és Környéke újság. Köszönjük, hogy most te is minket olvasol! A legfrissebb cikkeinket ide kattintva éred el!
Higiénia
Ha pedig mindez nem volna elég baj, a higiéniával sok a probléma, ugyanis ezek a vállalkozások elég lazán kezelik ezt a kérdést, ráadásul az alapanyaguk sem túlságosan minőségi. Vagyis kevés féle tésztával dolgoznak, amiből sokféle terméket állítanak elő, ám ezek a tészták a Magyar Élelmiszerkönyv szabályainak egyáltalán nem felelnek meg.
Népszerűek
„Gyakorlatilag ezeknek a termékeknek a gyártását nem lenne szabad végezniük ezeknek a cégeknek” – magyarázta a pékszövetség elnöke, aki arról is beszélt mindennek dacára ezek az egységek nagyon népszerűek a magyar vásárlók körében, ugyanis az albán pékségek általában hosszabb nyitvatartási idővel operálnak, így általában van meleg termék is náluk.
Adósságok
Ezek a vállalkozások viszont általában összehalmoznak egy rakás adósságot, majd otthagyják a céget, ezután pedig egy fantomcég indul ugyanabban az épületben. Van olyan, aki sem energiaszámlákat, sem pedig járulékokat nem fizet – olvasható a Sokszínű Vidékszemléjében.
Nagy károk
„Azt látjuk, hogy ezzel a magyar sütőipari vállalkozásoknak nagyon nagy kárt okoznak” – mondta Septe József, aki úgy tudja, a hazánkban működő 4-500 albán pékség közül nagyjából 15-20-nan igazi tulajdonosa van, ők működtetik az egész hálózatot.
A magyarok rendesen fizetnek
A pékszövetség elnöke arról is beszélt, hogy a magyar vállalkozóknak ezzel szemben saját boltjuk van, mindent tisztán tartanak, a dolgozókat pedig rendesen bejelentik és megfizetik. A BudaPestkörnyeke.hu legfrissebb híreit ide kattintva éred el.
Kiemelt kép: Illusztráció – Forrás: Freepik
