Idén tizenötödik alkalommal hirdették meg a „Magyarország Tortája” versenyt az augusztus 20-i nemzeti ünnep, Magyarország szimbolikus születésnapja köszöntésére. A budapesti Fodor Sándor Napraforgó elnevezésű tortája lett most a győztes. A finomságot számos budapesti és agglomerációs cukrászdában lehet megkóstolni. A cikkünk végén eléred a teljes listát.

Napraforgó lett az ország tortája

Fodor Sándor budapesti cukrász kreációja, a Napraforgó fantázianevű torta viselheti idén a Magyarország Tortája címet. A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete idén jubileumi, tizenötödik alkalommal hirdette meg a „Magyarország Tortája” versenyt az augusztus 20-i nemzeti ünnepünk, államalapító Szent István ünnepe, Magyarország szimbolikus születésnapja köszöntésére. A jubileumi alkalomra a verseny új hivatalos logót is kapott. A BudaPestkörnyeke.hu legfrissebb híreit ide kattintva éred el.

Budapesti cukrász lett a befutó

A nyertest, Fodor Sándort (Habcsók Cukrászda, Budapest) a Napraforgó ötletének szárba szökkenésekor a nyári napraforgó mezők inspirálták, mégis egy igazi négy évszakos torta született. Jól esik a nyári melegben, a vilmoskörte üdeségével és a hársmézes friss joghurt savanykásságával, a hűvösebb napokon pedig, amikor melegebb ízekre vágyunk, a pirított napraforgó telt ízével és karamellizált csokoládéval kényeztet.

Meghalt az M1 Híradó műsorvezetője, Kontra György. Mi történt vele? Kattints az alábbi videóra!

 

 

Körbeérnek az ízek

Csokoládés, ropogós talpon, búzaliszt mentes, pirított napraforgó őrleménnyel készült felverten helyezkednek el a különböző textúrájú rétegek. A napraforgó, a csokoládé, a körte és a méz „szeretik egymást”, körbeérnek az ízek, melyeket a vilmoskörte pálinka még inkább kiemel.

A Budapest és Környéke hírportált az erősebb napokon már százezrek olvassák. Olyan portálokkal vagyunk egy listán, mint a Telex, Origo, Index, Blikk, az RTL és a TV2 weboldalai. Nyomtatott változatban először 1907-ben jelent meg a Budapest és Környéke újság. Köszönjük, hogy most te is minket olvasol! A legfrissebb cikkeinket ide kattintva éred el!

A nemzeti ünnepen lehet megkóstolni

Augusztus 20-tól lehet megkóstolni a tortákat, a Magyar Ízek Utcájában a Várkert Bazárban, és országszerte több száz cukrászdában.

Nem nyilvános még a recept

Megjegyezték a közleményban, hogy a torták minőségének védelme érdekében az idei évben is csak az év végétől lesznek nyilvánosak a receptek, addig csak az ipartestület tagjai készíthetik, vagyis mindenhol ugyanazt a minőséget árulják.

Itt kóstolható meg Budapesten és környékén

Budapesten sok cukrászdában lehet kapni, az agglomerációban pedig ezeken a településeken lehet megkóstolni: Aszód, Biatorbágy, Bicske, Budakeszi, Budaörs, Dabas, Dunabogdány, Dunaharaszti, Dunavarsány, Esztergom, Felsőpakony, Fót, Kistarcsa, Lajosmizse, Makó, Monor, Ócsa, Páty, Piliscsaba, Pilisvörösvár, Ráckeve, Szentendre, Szigetszentmiklós, Törökbálint, Vác, Vecsés, Veresegyház. A teljes listát a cikkünk alján éred el.

Országtorta

Az ország tortája (másként: Országtorta, Magyarország tortája), Magyarország „születésnapi tortája”, amelyet minden évben, a magyar államiság megszületésének szimbolikus napján, az augusztus 20-i ünnepségek alatt mutatnak be Budapesten, valamint az ország több száz cukrászdájában.

Zsűri dönt

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete és a Kormány felkérésére a 2007. augusztus 20-i ünnepségre alkotta meg először az ország tortáját, a különleges, madártejes tortát, azóta a Miniszterelnökség és az Ipartestület minden évben közösen írja ki a pályázatot, amely során az ország különböző pontjain található cukrászatok nevezhetnek saját tortáikkal a megtisztelő cím elnyerésére. A kiválasztást mindig egy neves szakmai zsűri végzi. A BudaPestkörnyeke.hu legfrissebb híreit ide kattintva éred el.

Itt érhető el a teljes lista!

Ha pontosan tudni szeretnéd melyik cukrászdában kapható idén az ország tortája, akkor kattints ide!

Kiemelt kép: Magyarország tortája 2021 – Forrás: cukraszat.net