Alaposan rá jár a rúd a hazai vendéglátósokra. 2020 elején a koronavírus miatt kerültek rendkívül nehéz helyzetbe, most pedig az emelkedő rezsiköltségek miatt kényszerülnek sokan nehéz döntést hozni.
Nem terhelik a vendégekre
A Fókusznak most több vendéglátós is azt mondta, hogy nem terhelhetik tovább a vendégeikre plusz költségeket, mert akkor nem lesz a továbbiakban vendégük, továbbá azt tapasztalják, hogy a turisták sem dőzsölnek jelenleg Budapesten, a forint folyamatos romlása miatt. A BudaPestkörnyeke.hu legfrissebb híreit ide kattintva éred el.
A fűtés átalakítása
Van, aki kisebb ételadagokkal, gyertyákkal és vastag függönyökkel készül a fűtési szezonra. „Átalakítjuk a fűtésünket, már megrendeltük azt az inverteres nagy hűtő-fűtőt, amivel fűteni fogunk, hogy a gázszámlánk ne legyen több millió forint” – mondta Nemes Mihály, Tilos a Tilos ügyvezetője, aki arról is beszélt, hogy:
Emelni kellene, de
Legalább harminc százalékot kellene emelni, de a vendégkörük ezt már nem bírná el, hiszen a legtöbb vendégük diák. Bár sok turista utazik most Budapestre, a gyenge forint miatt, az éttermek zöme küszködik.
A Budapest és Környéke hírportált az erősebb napokon már százezrek olvassák. Olyan portálokkal vagyunk egy listán, mint a Telex, Origo, Index, Blikk, az RTL és a TV2 weboldalai. Köszönjük, hogy most te is minket olvasol! A legfrissebb cikkeinket ide kattintva éred el!
Napról napra rosszabb
Egy másik éttermes az adagokon változtatna, így még olcsóbban tudnának ételeket kínálni, mint mondta, a helyzetük napról napra romlik: az alapanyagárak mellett, a rezsiköltségük nekik is hatalmas.
Brutális költségek
Havi 5 millióval nőttek a költségeik, ezért nagyjából húsz százalékot kellene emelni az áraikon, de akkor azzal elveszítenék a vendégeket, épp amikor a legnagyobb szükség lenne rájuk.
Bizonytalan időszak
Az étteremtulajdonosok igyekeznek minden lehetséges opción elgondolkodni, azonban hogy hosszútávon mi éri meg, még nem tudni. Legfőbb céljuk az, hogy a most következő bizonytalan időszakot a legkevesebb veszteséggel vészelhessék át. A BudaPestkörnyeke.hu legfrissebb híreit ide kattintva éred el.
A riport itt nézhető vissza:
Kapcsolódó:
Kiemelt kép: Illusztráció – Forrás: Pexels
